52,50 euro p.p
3 / 4* GANGEN / COURSES
Inclusief brood met boter en olijfolie
Includes bread with butter and olive oil
Voorgerecht / Starter
KNOLSELDERIJ / CELERIAC (V)
knolselderij | winter truffel | gerookte amandel
celeriac | winter truffle | smoked almond
Tussengerecht / Middle*
POMPOENSOEP / PUMPKIN SOUP (V)
pompoen | pompoenpit | crème fraîche
pumpkin | pumpkin seed | crème fraîche
+ 10
Hoofdgerecht / Main
KALFSWANG / VEAL CHEEK
Madeira jus | aardappel mousseline | bospeen
Madeira gravy | potato mousseline | carrots
Dessert
APPEL / APPLE
Baileys crème | kaneelijs
Baileys cream | cinnamon ice cream